Amendoim praliné - amendoim doce



Hummm cheirinho de doce no ar!!!

Quem aí gosta de amendoim? E se o amendoim for coberto de açúcar , chocolate e canela? Melhor ainda, né?




Amendoim praliné - belanaselfie
                                                                                                                                                                 *Fotos retiradas da internet


Quando eu era pequena um homem passava lá rua com um carrinho de amendoins salgado e doce. Ele tocava uma musiquinha característica da época...rsrsrs e quando a gente ouvia a música a criançada corria pra rua e rodeava aquele senhor, coitado, loucas pelos amendoins que ele vendia... até hoje lembro do cheirinho...

Bem mas eu cresci e aquele senhor não passa mais na rua ( vai saber o que aconteceu com ele). Agora tenho que me virar se quero degustar novamente o sabor da infância.

Procurei na internet uma receita boa , conversei com as avós das amigas e descobri uma receita super fácil ( bem do jeito que eu gosto) para fazer em casa e vou passar para vocês.

Vamos à receita do amendoim praliné


1/2kg de amendoim cru
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher de chá de canela (opcional)



Coloque tudo na panela e leve ao fogo médio. Deixe ferver e criar aquela espuminha.

Essa calda de açúcar vai engrossar e açucarar. Continue mexendo sempre até o amendoim secar completamente. Assim que der o ponto sem queimar vire em uma assadeira e deixe esfriar totalmente. O amendoim ficará avermelhado após esfriar. Guarde em pote fechado. 
Eu faço bastante e guardo também em saquinhos de geladinhos sabe? Porque assim posso levar na bolsa quando bate aquela fominha.



Amendoim praliné - saquinho - belanaselfie
                                                                                                                                                                       


E vocês, já provaram essa iguaria maravilhosa?
Espero que tenham gostado e que façam em casa.

Beijinhos deliciosos para todos!!!


15 comentários

  1. Aaaaaah eu amo esse amendoim!! Deu até água na boca! Vou tentar fazer!! Beijooss

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    1. Me lembra muito minha infância Breenda. Faz sim que você vai gostar.
      Beijo

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  2. Oiii Elis, eu não sou fã de amendoim, mas farei para o marido que adoraaaa, principalmente esse doce!

    Bjinhooo

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  3. Sério que é tão fácil assim? Amo amendoins assim <3

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  4. Eu amo.... e faço sempre aqui em casa.

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  5. Ai Elis eu me acabo no amendoim guria , vo ser obrigada a fazer em casa!
    Obrigada por compartilhar

    bjs

    www.spaziodolcebellezza.com.br

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  6. Siiiim!!! Já experimentei. E é uma delícia!
    Amei a receita *-*
    Está anotadinho.
    Abraços com carinho
    www.contapramimmaria.com.br

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  7. Gente, que fácil, vou ter que testar!
    Beijinhos... Au Revoir!

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  8. Sou a única da família que não curte amendoim. Mas meu irmão amaaaa, ´vou mostrar a ele sem dúvidas. Haha, adorei.
    Blog Carol Pereira

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  9. AAAAAH que delicia, eu amo tudo que seja de amendoim! Amei seu Post !

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